ブレンダーがあればスープも簡単につくれます！
今日は、マッシュルームをベースにポタージュスープを作ります
-マッシュルームのポタージュ/potage-
材料（2人前）
・マッシュルーム：4個
・玉ねぎ：1/4
・生ハム：20グラム
・牛乳：200CC
・コンソメ：小さじ1/2
・胡椒：少々
・塩：少々
作り方
①全ての食材を2センチ角ほどにカットします
②玉ねぎは500wで2分ほど加熱します
③具材をブレンダーに入れ、コンソメと塩胡椒を降り、ミキシングします
④耐熱容器に移し、600wで2分加熱します
⑤胡椒と生パセリを散らせば完成です
マッシュルームの香りをさらに濃厚にしたい方は、
マッシュルームを事前に軽く炒めてから作るといいですね！
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